Hello Stavanger er her for å bli

Hello Stavanger er en av de største innleide arrangementer på Tou, der man fyller hele huset og gårdsplassen med scener, stands, telt, popcornmaskiner, arcade-spill og mye annet gøy. Dette arrangementet er virkelig et godt eksempel på hvordan lokalene på Tou kan brukes på en effektiv og kreativ måte. Vi tar en kaffeprat med Omar Retterstøl Langset (daglig leder) og Lisbeth Skogland (venueansvarlig) om årets begivenhet

Hva handler Hello Stavanger om? Fortell om konseptet.

– Hello Stavanger er en konferanse av og for dem som jobber med levende kode. Vi pleier å si at kode har et liv som er en prosess bestående av flere ledd, forteller Omar.

– Folk som jobber i ulike faser av den prosessen har ulike roller i en livssyklus av et produkt. Vi snakker altså ikke bare om utviklere, men også andre som er med å skape software på et vis: designere, markedsførere og produktutviklere. Selvet navnet spiller på noe som er kjent i hele verden, det er ordene “hello world” – noe alle i bransjen kjenner til, legger han til.

– Når vi skulle velge et lokale, så var det et valg mellom tre forskjellige typer lokaler: hotell, Stavanger forum og Tou. Men når vi kom på befaring her, ble det kjempestemning for å bruke dette. Det ga en helt egen vibe, en følelse som var bare – ja, dette er stedet, sier Lisbeth.

Det eneste hun var litt skeptisk på var om det skulle være nok plass til alt – de ville ikke begrense seg på noe vis. Men det viste seg til å være mer enn nok plass – huset er stort og har mange muligheter. 

Dere valgte Tou som venue forrige gang også, hva var grunnen til det?

– Når vi var på befaring den første gangen, så vi at Tou hadde virkelig lyst til dette. Vi var i kontakt med Felicia og hun var så gira på konseptet. Etter hvert har hun nesten blitt en del av teamet – så mye engasjement var der, smiler Lisbeth.

Når vi begynte å jobbe med andre her på Tou, så vi at det var ikke bare henne, at det engasjementet gjenspeilet alle på Tou. Vi likte den følelsen av noe helt spesielt. Det handler veldig mye om å bygge community, så vi har en lignende tankegang.

Hvordan klarte dere å fylle lokalet med publikum? Og hvordan får dere tak i forelesere? 

– Vi hadde ingen store kampanjer. Alle oss i Hello Stavanger jobber til vanlig i store bedrifter og har mye nettverk, så det var mye word of mouth, sier Lisbeth.

– I fjor var vi totalt over 600 deltakere inkludert crew – det ble utsolgt tidlig, og da måtte vi utvide billettsalg. I år var det 550 deltakere på konferansen. Vi liker å gå rundt og snakke med folk og vi ser at en god del av deltakere er samme folk fra i fjor, og det er kjekt å se at for noen fungerer denne konferansen som en slags reunion, der de kan treffe nye og gamle kjente i bransjen.

Mange bedrifter sender sine ansatte for faglig påfyll og nettverksbygging og de har hørt om at i år valgte noen bedrifter til å sende færre pga. økonomisk situasjon. 

– Ellers pleier vi å ha en Call for papers, der folk sender inn forslag til forelesning, da går vi gjennom dem og ser hva som passer best for årets konferanse.

– Foreleserne er stort sett lokale, noen kommer fra utenbys. For mange ble det faktisk et sted til å begynne, å komme i gang med foredrag, og det var så gøy å se dem delta på andre, større konferanser senere. Vi er glade for å kunne gi muligheter til dem som er unge og uerfarne, forteller Omar.

Flere ganger i året arrangerer de mindre samlinger som er åpne for alle, da bruker de Meetup plattformen.

– Vi inviterer en foredragsholder til å holde en faglig del, forteller om selve konferansen og så har vi en sosial bit, der vi inviterer til å bli med på konferansen, enten som deltaker eller som frivillig.

Fortell om opplegget. Hvorfor valgte dere å bruke flere ulike lokaler?

– Vi har lagt opp til flere forskjellige faglige områder. Disse handler om utvikling, produktledelse, kreativitet og vi setter opp bolker med flere foredrag i hvert rom. Hvis deltakere vil, kan de få med seg ulike foredrag og mingle uten å forlate rommet, sier Lisbeth.

– Vi har fem saler med foredrag og flere lounger som sosiale soner. Det var en jobbsone på Øst, og Resepsjonen brukte vi til et sidearrangement og som lounge. Folk var godt spredt, de satte overalt. Vi håpet at det ble sånn, men visste ikke helt – kommer folk til å bruke det? Etter samtaler med deltakere fant vi ut at flyten i år har vært mye mer behagelig sammenlignet med i fjor. På kvelden har vi litt sosialt program og konsert. Vi var litt usikre på hva vi skulle booke, men så sa Felicia at Tou kan fikse det – det er det de gjør til daglig!

– Tou har vært leverandør av lokale, mat, teknikk, musikk og deler av underholdning. Ellers bruker vi lokale leverandører så mye det lar seg gjøre. Det er en annen ting vi har til felles med Tou.

– Stavanger kommune har også vært med som samarbeidspartner, og ordfører åpnet konferansen offisielt, legger Omar til.

Hva er fremtiden til Hello?

– Etter denne konferansen skal vi utarbeide en langtidsstrategi, og den vil si noe mer om planene videre. Vi må se litt an om det gir mening til å utvide enda mer. Akkurat som på Tou, er det ingen utbytte til noen, slik at det å maksimere profitt ikke er vårt mål. Vi kunne kanskje ha litt flere deltakere, opptil 700, og tilby dem enda flere og bedre opplevelser, forteller Omar.

– Noen sa til meg at ingen arrangement er en tradisjon før det er gjort tre ganger, så vi får se hva det tredje året bringer, sier Lisbeth.

– Jeg vet ikke om det er sant, smiler Omar. – Men Hello Stavanger skal vare i tiår!

Kjøkkensjef søkes!

Fortou er en del av Tou-paraplyen og en viktig del av helheten som huset representerer. Tou er et flerkunstnerisk produksjonshus for scenekunst, musikk, og visuell kunst – med rundt 450 ulike arrangement i året. Flere av disse arrangementene er blant annet knyttet til kommersiell utleie hvor vi er matleverandør. 

På Fortou jobber vi med matkonsepter tuftet på pur matglede, inspirert av matkulturer fra ulike verdenshjørner. Nå er vi på jakt etter en ambisiøs kjøkkensjef som kan ta konseptene videre!

Fortou som merkevare er knyttet til streetfood utsalg, catering, chef’s table – men er også en støttende funksjon for vårt kjøkken i Ryfylkegata 11 ved navn Ry. I tillegg er vi også synlige på flere av regionens og egne festivaler/eventer gjennom året. 

Vi tilbyr deg som kjøkkensjef:

  • En hverdag tett på kunder, konsepter og mennesker som elsker mat
  • Hos oss er det kvalitet, nærhet og kjærlighet til råvarene som er avgjørende i alt vi gjør
  • Her får du mulighet til å skape konsepter, menyer og smaker du har lyst å gi til verden
  • Et varmt, inkluderende og åpent arbeidsmiljø som alltid søker forbedringer 
  • Kollegaer som alltid backer og hjelper hverandre
  • Personlig og faglig utvikling med flinke mennesker i profesjonelle rammer

Arbeidsoppgaver:

  • Som kjøkkensjef i Fortou vil du ha det overordnede ansvaret for kjøkkenets totale drift, dette inkluderer:
  • Planlegging og utvikling av menyer og konsepter
  • Ledelse og oppfølging av kjøkkenpersonal i høy- og lavsesong
  • Overordnet ansvar for vaktplan
  • Innkjøp, kalkyleberegning og varebestilling 
  • Budsjettoppfølging og kostnadskontroll 
  • Sikre effektiv drift og høy standard på mat og hygiene 

Kvalifikasjoner og ønskede egenskaper:
Vi ser etter deg som har: 

  • Fagbrev som kokk og solid erfaring fra kjøkkenledelse 
  • Erfaring fra bransjen kan erstatte formell kompetanse
  • Løsningsorientert lederstil og en naturlig evne til å motivere
  • Forståelse for organisasjonsutvikling og bygge team
  • Evne til å jobbe med flere oppgaver samtidig i en hektisk hverdag
  • God forståelse for økonomi og drift
  • IK-mat og HMS naturlig i ryggraden 
  • Arbeidsspråk er norsk og sertifikat til bil er et must

Vi kan tilby en sentral stilling i en av Norges mest spennende og kreative klynger. Du vil være sentral i arbeidet med å bygge videre på våre visjoner og ambisjoner. Vi stiller med en av bransjens beste pensjon og forsikringsordninger, fri tilgang på alt av husets kunst og kultur, fleksibel arbeidstid og lønnsvilkår vi er stolte over. 

Alle relevante kandidater oppfordres til å søke, uansett alder, funksjonsevne, kjønn, religion eller etnisk og sosial bakgrunn. Vi er ikke redd for hull i CV eller utradisjonell bakgrunn.

CV og noen ord om deg selv sendes til benjamin@touscene.com

SKEIVÅ ROGALAND PRIDE

Om festivalen

I år feirer vi kjærligheten, mangfoldet og likeverd for 26. gang! Stavanger på Skeivå endret i 2020 navn til Skeivå Rogaland Pride for å bli enda mer inkluderende og synlig. Formålet med festivalen er å fremme lokal og internasjonal solidaritet, åpenhet, inkludering og mangfold. Skeivå Rogaland Pride eies og arrangeres av Fri Rogaland.

Skeivå 2025 arrangeres i perioden fredag 29. august til lørdag 6. september.

Skeivå har de siste årene vokst stort, og de planlegger Rogaland historiens største Pride festival, med spennende arrangementer, debatter, samtaler, konserter, Pride Park, shows, Skeiva Nattå, og en storslått parade lørdag 6. september.

Du finner hele programmet her

Rogaland skal fargelegges i deilige regnbuefarger, og vi gleder oss til å se alle under årets festival!

PROGRAM PÅ TOU:

Søndag 31. 08 Filmvisning “Skeiv mamma”
Mandag 01. 09 Offisiell åpning av Skeivå festivalen 2025
Onsdag 03. 09 Eavesdropper av Tormod Tora Skår Midtbø
Fredag 05. 09 Pride Park
Lørdag 06. 09 Pride Show
Lørdag 06. 09 Skeivå Nattå

Ry er vårt siste tilskudd og søker kokk til nye matopplevelser

Ventetiden nærmer seg slutten – snart åpner vi vårt nye tilskudd i Tou-klyngen. Navnet er Ry og lokasjonen er Ryfylkegata 11. Her skal skape et helt nytt konsept og ser etter enda en dyktig kokk til å bli med på videreutviklingen.

Ry med smak av Midtøsten
Ry skal være et inkluderende sted med lave skuldre, og vi har definert det som et slags samfunnshus der mat, drikke kultur går hånd i hånd. Det er upretensiøst med begge beina planta på jorda – og skal servere mat og drikke av høy kvalitet.

Smakspaletten er meze med smaker av Midtøsten – samtidig har vi bydelens beste vedfyrte pizzaovn hvor vi skal lage fantastiske smaker. Alt for at kundene skal kjenne på det gode livet i Stavanger Øst.

Ny sted med flere kokker
Snart åpner vi dørene – og trenger enda en dyktig kokk med oss i teamet. Kokken vi ser etter ser muligheter og helhet i kombinasjon, og er delaktig i måten vi fremtrer på. Både i gastronomiens verden og hvordan vi skaper kundeopplevelser som ikke står tilbake for noe.

Hos oss blir du en del av noe helt nytt, og du får bli med på å skape et nytt sted fra bunnen av. Sammen skal vi lage noe helt unikt! Er du nysgjerrig på Ry og har lyst til å bli en del av teamet? Send oss en CV med noen fine linjer om deg selv på therese@fortou.no.

Ry – vårt nye tilskudd

Et dyrere samfunn – et varmere Tou

Vi har et ønske om at du som publikum skal være en del av vår hverdag og kjenne på hele sanseregisteret – uavhengig av om det er gastronomisk eller kunstnerisk. Derfor lanserer vi en rekke tiltak for å gjøre opplevelser hos oss mer tilgjengelig for alle.

I dagens samfunn er det ingen av oss som går uanfektet av inflasjon, økte matvarepriser og høye renter. Dette endrer våre bruksmønstre med små og store valg i hverdagen — og måten vi velger å sosialisere oss på.

Når en ser bare få år tilbake under pandemi-årene, var det en ting vi lærte oss som samfunn: Det å sosialisere seg er nøkkelen til god mental helse og et generelt sunt liv. I lys av den lærdommen ønsker vi å bidra på vår måte i tiden samfunnet nå befinner oss i.

Sammen med våre andre datterselskaper gjør vi disse tiltak i første kvartal i 2024:

Studentrabatt:
–Vi øker studentrabatten på alle våre arrangementer på Tou fra 15 til 20% i snitt, som gjør det lettere for regionens dyktige studenter å delta på våre arrangementer. Vi tror at et inkluderende studentliv blir til et aktivt næringsliv.

Lån en opplevelse
-“Lån en opplevelse” er et tiltak som muliggjør å oppleve kunst og kultur, uten at det koster noe. Sammen med Sølvberget bibliotek har vi en ordning som gjør at dem med lånekort kan hente billett til våre arrangementer. Sjekk med Sølvberget på kapasitet og hvilke arrangementer som gjelder.

Fortou Streetfood:
-Alle som benytter seg av vårt tun får 10% på vårt streetfood-konsept Fortou. Skriv inn rabattkoden «varmere10» i rabattfeltet, eller si «Varmere Tou» i kassen – så trekkes summen av. Gjelder ikke drikke.

FÔR Catering:
-Vår cateringbusiness er syltet på smakspaletten til storebror Fortou – og byr på regionens friskeste råvarer fra lokale leverandører. Vi gir 10% på all catering ut av huset (som ikke er arrangement på Tou), uavhengig om du bestiller til 10 eller 200 gjester. Legg til «Varmere Tou» i din bestilling, så slår vi av på faktura.

Øst og Resepsjonen:
-På våre lune møtesteder Øst og Resepsjonen gir vi 10% på alkoholfri øl og 15% på kaffe. Si «Varmere Tou» i kassen ved kjøp så slår vi av på sluttsummen.

Med dette håper vi å sette et inkluderende eksempel og vise omtanke for våre gjester og samfunnet som en helhet. Go socialize!

En varm hilsen fra oss på TOU♥️