Et lite stykke Nashville på Sørlandet

I skjærgården like utenfor Kristiansand ligger boligene tett. Her er husene store og rause. Samtidig merker en at folk her er «jordet» på den sørlandske måten. Men trippelgarasjen som møter oss i oppkjørselen vitner om at det er ikke hvem som helst vi skal møte.

Spotify go home

– Huset bygget jeg selv i 1985, kommer det raskt fra Bjøro Håland. Mannen som i flere tiår har banet vei for countrymusikken i Norge – og i Skandinavia. Han kan skilte med et lass av plateutgivelser med et salg på over 4 millioner eksemplarer. Det får streams fra Spotify-generasjonene til å blekne. 



Det er ingen tvil om at Bjøro er en verdensmann. Det merker en på auraen, håndtrykket, og den rake ryggen få andre 81-åringer kan skilte med. 

Allerede i 1961 dro han til USA som 17-åring. Her jobbet han med å legge gulv og senere bygningskonstruksjoner, da den amerikanske drømmen var en faktisk tilstand. Han lærte seg fag, håndverk og fikk stort nettverk. Countryen fikk også musikalsk fotfeste i Bjøro som artist, og siden den gang har han hatt en fot i hvert land. 



– Det er ingenting galt med å være bondesønn, det levde jeg godt med. Men kjente en dragning i det å dra til USA allerede fra 10-års alderen. I USA handler det om muligheter, og de tok jeg fra første stund jeg kom dit. Jobber kommer til de som vil, det samme med nettverk. Det er slik jeg har bygget karriere, forklarer han.

Bjøro Håland sammen kjæresten Reidun foran garasjen. Paret har kjent hverandre siden de var barn, og pendler i dag mellom USA og Norge. Foto: Henriette Heimdal

Platinum og fiskeboller

Kjæresten Reidun, som til daglig bor i USA, er hjemme i Norge for anledningen. Brunost og nystekte vafler ønsker oss velkommen. Huset er plettfritt, velstelt og besitter en helt annen målestokk enn hva nordmenn er vant til. Krysningen mellom USA og Norge kunne ikke ha vært større når vi trer inn i det store hjemmekoselige kjøkkenet med utsikt til skjærgården. 



– USA har vært en stor del av både meg og Reiduns liv fra vi var helt unge. Men med alt som skjer politisk er det noe vanskelig for en Europeer å se det positive noen ganger, slik det mediebildet er. Men USA blir slik du behandler det. Det du gir inn er hva du får ut, slik jeg ser det, kommer det ydmykt fra Bjøro. Reidun nikker bekreftende.


Oppe på loftet blir det enda tydeligere hvem vi er hos. Veggene er tett dekket av gull- og platinautmerkelser – som fotballplakater på et gutterom. Et langt artistliv får en ny dimensjon. Fotografier med kjente fjes vi som lekfolk kun har sett på TV. Jay Leno er en av dem, og historiene kommer som perler på en snor fra Bjøro. Husken hans er upåklagelig, og historiefortellingen likeså.



På spørsmål om hvordan han har klart å holde på så lenge, er det klinkende klare svar: – Jeg har jo en enorm kjærlighet til countrymusikken og hva den kan skape. Det ligger voldsom kraft der. Det er det som holder meg gående. Og fiskeboller i hvit saus. Reidun holder ernæringen min i balanse, det betyr også mye!

Gull og platinumsplater så langt øye kan se vitner om et langt artistliv hjemme på loftet i Kristiansand. Foto: Henriette Heimdal

Stavanger for sine føtter


I midten av august
står han på scenen i Stavanger. Storhaug Countryfest har hentet inn en av sjangerens mest slitesterke og kjære artister. Det er ikke gjort for nostalgiens skyld – men fordi countryens far i Norge fortsatt spiller fra hjerterota med en bærende stemme få kan skilte med.

-Jeg har nettverk i hele Norge og kjenner jo folk langs hele Jærkysten. Risa-familien, Stangeland-klanen, jeg kjenner dem alle og har spilt for dem mange ganger. Gode folk som setter pris på stemning og god country. Håper noen av dem også kommer til Storhaug Countryfest, det hadde vært gøy! 

Gleder du deg til å se Bjøro Håland sammen med resten av line-upen? Sjekk ut innholdet og få tak i dine billetter her.

Den lyseblå Forden fra 60-tallet kjøres bare om sommeren. Det oser USA i alle bauer og kanter av huset til Bjøro. Foto: Henriette Heimdal

Vi søker nye bar- og eventansatte!

På Tou representerer vi en egen verden tuftet på kunst, kultur, matopplevelser og sosiale møtesteder. Til våre bar- og eventavdelinger ser vi nå etter flere dyktige deltidsansatte.

Hvem er det vi ser etter?
Vi ser etter deg som har en interesse og nysgjerrighet for kunst og kultur. Det er en veldig god start for trivsel hos oss.

Du vil inngå i et inkluderende miljø som står i førstelinje under avviklingen av konserter, forestillinger, utstillinger, samt en rekke arrangementer i privat regi. Det bærer mye ansvar, men det er også fryktelig gøy.

Arbeidstidene varierer fra dag-, kveld- og nattestid. Arbeidsoppgavene kan være alt fra ren barservering og enkel restaurantservering, til scenebygging, billettsalg, servering i bryllup, klargjøring og rigging til firmafester eller konferanser.

Det å yte god service er nøkkel for at du kan jobbe hos oss. Det skal ligge i ryggraden. Som ansatt her representerer man Tou og er første ledd i møte med vårt publikum – det er en særs viktig jobb. Du må trives i et arbeidsmiljø med tempo og litt kok – men med gode kommunikasjonsevner så kommer en lagt. Det finnes bare løsninger når en jobber på Tou.

Hva kan vil tilby deg?
Vi er unike i vårt slag og kan tilby en jobb få andre kan skilte med. Et varmt og inkluderende miljø ligger som grunnmur hos oss – og alt vi gjør handler om å yte sammen.

Hos oss får du muligheten for å jobbe met et bredt spekter av eventer, og du får tilgang på alt av kunst og kulturarrangementer, også utenfor arbeidstid. Vi gir selvsagt gode rabatter på mat og drikke, og en lønn vi er stolte over.

Samholdet mellom våre ansatte er åpent og inkluderende. Det gir grobunn for et godt nettverk innen kunst og kultur – som ofte blir en døråpner til videre arbeid og karriere i feltet.

Hvem er vi?
Tou er en av landets største uavhengige kulturinstitusjoner – et ekte kulturbryggeri i Kvitsøygata 25. Vi har barer, take-away, spisesteder, vinyltrykkeri, kunstbutikk, kunstgalleri og mye annet!

Vi har over 400 årlige arrangementer. Våre lokaler på over 14.000 kvadratmeter består av flere scener og produksjonsrom, og over 200 visuelle kunstnere, musikere, filmskapere og organisasjoner har sin produksjon og virke på huset.

Vi hører gjerne fra deg
Kort og enkel søknad og CV kan sendes til felicia@touscene.com. Ansettelser skjer fortløpende. Du oppfordres til å søke uansett alder, funksjonsevne, kjønn, religion eller etnisk og sosial bakgrunn. Vi er ikke redd for hull i CV eller utradisjonell bakgrunn.

Den Spiselige Byfest 2025: menyen er klar!

Velkommen til sommerens mest smakfulle helg i Stavanger Øst! Fra torsdag 24.07 til lørdag 26.07 forvandles bydelen vår til en pulserende møteplass fylt med gode matopplevelser, musikk, kunst og aktiviteter for hele familien. Mat fra alle samarbeidspartnere kan nytes ute i parken ved fint vær, ved uvær skaper vi byfest inne hos oss alle. 

Hva kan du forvente?

  • Spiselig byfest-retter fra Brøl, Ry, Fortou, Oransjeriet, Ostehuset, Monella og The Shack til kun 140,
  • Uteservering og fin stemning i Lervigsparken 
  • DJs og uteservering på Øst 
  • Utstillingen Recent Memories II av Eva Isaksen og Solveig Landa i Forhallen
  • Tou Kunstbutikk i Kvitsøygata 26 holder åpent
  • Barnevennlige overraskelser og ekte feriestemning!

Ta med deg venner, familie og godt humør – vi lover en byfest du ikke vil gå glipp av! Følg med for oppdateringer og fullstendig program på Facebook-event!

MENY (alle retter til kr 140,-)

FORTOU

Våre egne tacoer laget fra bunnen av med inspirasjon fra gatekanter i Mexico. Kommer i to ulike varianter. Kan fås Glutenfri.

  • Pulled beef med pinapple salsa. Taco med pulled beef fra Idsøe i lefse fra Como Mexico, bakt annanassalsa, syltet rødløk, jalamayo, urtemiks og lime. Totopos og pico de gallo på siden. Allergener: Egg, soya, gluten (i tortilla), sulfitt
  • Pollo loco med salsa macha. Taco med kylling i lefse fra Como Mexico, rødkål, jalamenomayo, pico de gallo, urtemiks, spicy salsa matcha og lime. Totopos og pico de gallo på siden. Allergener: Mandel, egg, gluten(i tortilla)
  • Pokébowl Tuna edition. Soyamarinert Yellowfin tunfisk med chillimayo, sylta rødløk, edamame, goma wakame, mango, avocado og sushi-ris. PS: kan fåes vegetar uten tunfisk. Allergener: Soya, sulfitt, sesam, egg, fisk gluten

OSTEHUSET

  • Sommerfjøl. Norske oster og spekemat, hjemmelaget kompott og brød fra vårt bakeri. Inneholder melk, hvetemel og sulfitt
  • Brisket fra Nyyyt. Sopp fra ToppSopp, potet og kraftig oksesjy. Inneholder sulfitt og selleri
  • Salat med laks fra Janas lakserøkeri. Frisk salat, pepperrotkrem og sprø rug. Inneholder fisk, melk, hvetemel og rugmel
  • Grillede grønnsaker fra Brimse. Sellerikrem med sitrus, chilicrisp, urtemajones og squash chips. Inneholder selleri og cashewnøtter

LERVIGTUNET PARK OSTEHUSET x ORANSJERIET x SIDDIS

  • Maischips med cashew-queso og tomatsalsa
  • Sprø riskake med avokado, mango og tempeh «bacon»
  • Hjemmelagde juicer og alkoholholdige drikker
  • SiddIS gelato

KAFÉ ORANSJERIET

På kaféen serveres følgende retter på de respektive dagene:

  • Torsdag: Wrap med ristet tofu, babyspinat, ovnsbakte poteter og chipotlemajones
  • Fredag: Plantebasert Club Sandwich med grønnsaker, tempeh-«bacon», seitan og plantebasert cheddar
  • Lørdag: Meksikansk Elote med koriander og plantebasert ost

Alle tre dagene serverer vi samarbeidsretten med SiddIs på kaféen. Den heter Jordbær & Mandel og består av mandelgranité, jordbærpuré og ristede mandelbiter. SiddIS vil også servere to sorbeter på kaféen: Kiwi & Banan og Lime & Basilikum

BRØL

  • Smoked Svinenakke. Dry rubbed svinenakke røkt på grillen med bourbon sjy. Serveres med salat.
  • Bakt potet med løyrom. Bakt potet med fransk ansjossmør, parmesan, rørosrømme, vårløk og løyrom

THE SHACK

  • Valgfri enkel burger og mineralvann. Kan fås glutenfri og vegetar.

RY

  • Taco 00s Style. Hard shell tacos flyt med grønn salat, hjemmelaget tomatsalsa med pulled dielam fra Klostergården, yoghurtbasert dressing med mynte, toppet med koriander og granateplekjerner.  A: Spor av soya, melk og sulfitt.
  • Juicy sataykylling i hjemmebakt pitabrød med tomater og persille, toppet med peanøtt og sesamfrø. A: Sesam, peanøtt, hvete og gluten.

MONELLA

  • Pasta MISTO MARE. Blandet sjømat i tradisjonell siciliansk sjømatsaus med små tomater, hvitløk, persille, hvitvin og olivenolje
  • Caprese. Ferske skiver tomat lagt lagvis med mozzarella di bufala, toppet med olivenolje, balsamico-glaze og frisk basilikum. Serveres med rosmarin-focaccia.