Fortou er vårt eget street food-konsept som du finner helt i inngangen til Tou i Kvitsøygata 25. Kokkene henter  inspirasjon fra alle verdenshjørner, noe som gjør menyen frisk, spicy og eksplosiv. 

Fortou har fått seg en etterlengtet oppgradering, slik at kjøkkenet får bedre logistikk til å håndtere en stadig økende kundemasse. Eget sitteområde gjør også at du kan spise maten inne. 

Har du ikke smakt på maten enda? Les mer om åpningstider og konsept her. 

fortou-2-0-1366-1_Yl3oX4Mmh

Version 1

FORTOU 2.0

 er en del av Tou-paraplyen og en viktig del av helheten som huset representerer. Tou er et flerkunstnerisk produksjonshus for scenekunst, musikk, og visuell kunst – med rundt 450 ulike arrangement i året. Flere av disse arrangementene er blant annet knyttet til kommersiell utleie hvor vi er matleverandør. 

På Fortou jobber vi med matkonsepter tuftet på pur matglede, inspirert av matkulturer fra ulike verdenshjørner. Nå er vi på jakt etter flinke kjøkkenmedarbeidere som kan være med å ta konseptene videre!

Fortou som merkevare er knyttet til streetfood utsalg, catering, chef’s table – men er også en støttende funksjon for vårt kjøkken i Ryfylkegata 11 ved navn Ry. I tillegg er vi også synlige på flere av regionens og egne festivaler/eventer gjennom året. 

En hverdag tett på kunder, konsepter og mennesker som elsker mat. Hos oss er det kvalitet, nærhet og kjærlighet til råvarene som er avgjørende i alt vi gjør

Et varmt, inkluderende og åpent arbeidsmiljø som alltid søker forbedringer 

Kollegaer som alltid backer og hjelper hverandre

Personlig og faglig utvikling med flinke mennesker i profesjonelle rammer

Forberedelse og tilberedning av mat etter oppskrifter og rutiner

Kundebehandling, ordrebehandling og betjening av kasse

Påfylling og klargjøring før og under service

Gjennomføring av daglige og ukentlige renholds- og vaskerutiner

Etterlevelse av IK-mat og øvrige rutiner for mattrygghet

Bidra til orden, effektiv drift og godt samarbeid på kjøkkenet

Erfaring fra kjøkken, kantine, restaurant eller storkjøkken er en fordel

Grunnleggende kunnskap om matlaging og kjøkkenrutiner

Kjennskap til hygiene- og HMS-regler (IK-mat)

Evne til å jobbe effektivt i et høyt tempo

Gode norskkunnskaper eller engelsk, muntlig og skriftlig

Trives med samarbeid og bidrar til et godt arbeidsmiljø

Strukturert og ryddig – holder orden på kjøkkenet

Vi kan tilby en stilling i en av regionens mest spennende og kreative klynger. Vi stiller med en av bransjens beste pensjon og forsikringsordninger, fri tilgang på alt av husets kunst og kultur, fleksibel arbeidstid og lønnsvilkår vi er stolte over. 

Alle relevante kandidater oppfordres til å søke, uansett alder, funksjonsevne, kjønn, religion eller etnisk og sosial bakgrunn. Vi er ikke redd for hull i CV eller utradisjonell bakgrunn.

CV og noen ord om deg selv sendes til benjamin@touscene.com

undefined_h-urHlDajm

Kjøkkenmedarbeidere søkes!

I 25 år har Tou vært en møteplass for kunst, kultur og kreative opplevelser i Stavanger.

Det som en gang var et nedlagt bryggeri, har gjennom 25 år utviklet seg til et av regionens viktigste hus for kunst og kultur. I dag er Tou en arbeidsplass for kunstnere, et produksjonssted for nye prosjekter og en møteplass der publikum kan oppleve alt fra scenekunst, konserter og utstillinger til festivaler og samtaler.

Gjennom årene har huset vokst i takt med kunstfeltet og bydelen rundt oss, samtidig som ambisjonen har vært den samme: å skape rom for kunstnerisk utforskning, samarbeid og samhold i Stavanger Øst.

Nå markerer vi jubileet med arrangementer gjennom hele august og en stor bursdagsfest den 15. august!

undefined_A_d8_gxOOX

Tou 25 år!

Oppdatering fra styret i Skeivå Rogaland:

Av respekt for kongehuset og kongefamilien, for den landesorgen nasjonen nå er i, og for en konge som har betydd mye for det skeive miljøet, velger Skeivå – Rogaland Pride å avlyse store deler av årets festivalprogram. Dette inkluderer Pride Paraden, Pride Park og Skeivå Nattå.

I år feirer vi kjærligheten, mangfoldet og likeverd for 27. gang! Stavanger på Skeivå endret i 2020 navn til Skeivå Rogaland Pride for å bli enda mer inkluderende og synlig. Formålet med festivalen er å fremme lokal og internasjonal solidaritet, åpenhet, inkludering og mangfold. Skeivå Rogaland Pride eies og arrangeres av Fri Rogaland.

Skeivå 2026 arrangeres i perioden 28. august til 06. september. 

Skeivå har de siste årene vokst stort, og de planlegger en stor Pride festival, med spennende arrangementer, debatter, samtaler, konserter, Pride Park, shows, Skeiva Nattå, og en storslått parade lørdag 6. september.

Rogaland skal fargelegges i deilige regnbuefarger, og vi gleder oss til å se alle under årets festival!

FORTOU 2.0

Siste nyheter

Kjøkkenmedarbeidere søkes!

Tou 25 år!

SKEIVÅ ROGALAND PRIDE – AVLYST